NEWS
Jenis-Jenis Teh dan Manfaatnya
Teh adalah salah satu minuman tertua di dunia yang terkenal karena rasa, aroma, dan manfaat kesehatannya. Terbuat dari daun tanaman Camellia sinensis, teh memiliki berbagai jenis yang berbeda berdasarkan cara pengolahannya....
BIFHEX INDONESIA 2024: Pameran Terbesar Food Supply dan Horeca Siap Digelar di Bandung
Bandung, kota yang dikenal sebagai pusat kuliner dan wisata di Indonesia, akan menjadi tuan rumah acara pameran besar bertajuk BIFHEX INDONESIA 2024. Acara ini akan berlangsung pada 23-26 Mei 2024 dan menghadirkan ribuan...
Tips Cara Penggunaan Ragi dalam Pembuatan Roti dan Kue
Ragi adalah bahan penting dalam pembuatan roti dan kue yang berfungsi untuk mengembangkan adonan. Agar berhasil membuat adonan roti yang mengembang. Dalam memakai atau menggunakan ragi, ada sejumlah hal penting yang perlu...
BIFHEX 2023: Pameran Inovasi Kuliner Dan Perhotelan Kembali Hadir Di 2023
Pada 2-5 Februari 2023, Bandung akan menjadi tuan rumah Bandung International Food & Hotel Expo (BIFHEX) 2023, sebuah ajang besar yang memfokuskan pada inovasi di sektor makanan, minuman, dan perhotelan. Memasuki...
Jenis-Jenis Susu: Susu Pasteurisasi, Susu UHT, dan Susu Skim
Susu merupakan salah satu minuman bernutrisi yang dikonsumsi oleh banyak orang di seluruh dunia. Dalam proses pengolahan susu, ada beberapa teknik yang digunakan untuk menjaga kualitas dan keamanan susu yang dikonsumsi....
Bagian-Bagian Mesin Kopi yang Wajib Dikenali
Bagi siapa pun yang ingin memulai bisnis coffee shop, memahami bagian-bagian mesin kopi adalah langkah krusial untuk menciptakan pengalaman kopi yang memukau bagi pelanggan. Setiap komponen, mulai dari hopper yang menjaga...
Melirik Bisnis Kuliner Kala Pandemi
Pandemi COVID-19 menjadi satu peristiwa dimana banyak orang menceritakan kisah hidup yang sangat berbeda. Sama halnya dengan mereka yang percaya bahwa makanan ternyata bisa mengubah nasib menjadi lebih baik di tngah...
Jangan buat kue sebelum baca artikel ini !
Kualitas bahan baku memang sangat menentukan kualitas suatu makanan, jika ingin menghasilkan kualitas makanan yang baik maka bahan baku yang dipilih harus yang terbaik. Apalagi jika bicara soal baking atau membuat kue.Bukan...
Mencari Suplier Tangan Pertama
Mencari supplier untuk bisnis memang bukan hal yang mudah. selain anda perlu banyak referensi para supplier, anda juga harus mengetahui terlebih dahulu standart kualitas yang anda inginkan. Sebelum anda memutuskan untuk...
Cara Menghitung Harga Penjualan Makanan dan Minuman (Food Costing) Yang Benar
Bagi anda yang sudah lama terjun di dunia food and beverage baik itu Hotel, Restoran, Cafe, dan Bakery tentu tidak asing dengan istilah Food Cost karena Food Cost menjadi salah satu indikator paling penting dari nilai...
Cara membangun customer engagement pada bisnis
Ingin tahu aset terbesar Anda? Engaged Customer. Hingga dua pertiga laba perusahaan bergantung pada keterlibatan pelanggan yang efektif. Itulah mengapa berbagai perusahaan menilai keterlibatan pelanggan sebagai prioritas...
How to survive during this pandemic?
Hampir 1 tahun sektor ekonomi baik usaha skala kecil hingga besar mengalami hambatan yang sangat serius terdampak pandemi COVID-19 bahkan beberapa dari mereka harus mengurangi dan memberhentikan karyawan sampai menutup...